针对问题:您好，我点的外卖没有收到，商家也不解决，怎么要求商家赔偿

外卖未收到且商家不解决，您可以通过多种方式要求赔偿。
外卖未收到且商家不解决，您可以通过以下几种情况分别处理：

1. 如果外卖订单显示已配送但您未收到：建议先与配送员联系核实配送详情，若确实未送达，可向平台或商家申请退款或重新配送。
2. 如果商家未按时出餐或取消订单：可要求商家全额退款，若商家拒绝，可主张因违约造成的损失。
3. 如果商家已退款但未重新配送：您可要求商家继续履行配送义务，或直接主张退款并终止订单。
4. 如果平台介入后仍无法解决：可以向消费者协会或市场监管部门投诉，必要时提起诉讼维护自身权益。
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根据《消费者权益保护法》第五十三条，商家未按约定提供服务应承担责任。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十三条的规定，经营者以预收款方式提供商品或服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款，并承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。

结合您反映的情况，外卖属于预付款方式的一种，商家未按约定提供外卖服务（如未出餐、配送失败等），消费者有权要求其继续履行（重新配送）或退还预付款。若因商家原因导致消费者产生额外损失（如误餐、额外支出），也可主张合理赔偿。

因此，您作为消费者，可以依据上述法律规定，向商家主张退款、重新配送或赔偿损失。如果商家拒绝，可通过平台、消费者协会或法律途径进一步维权。
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针对外卖未收到的情况，以下是一些实用的行动建议。
1. 保存证据：完整保留订单截图、支付凭证、与商家或平台的沟通记录，这些是维权的基础。
2. 与商家协商解决：第一时间联系商家，说明情况并提出退款或重新配送的请求，争取友好解决。
3. 向平台投诉：如商家拒绝处理，可向外卖平台提交投诉，平台通常设有专门的售后处理机制。
4. 向消费者协会投诉：若平台未有效解决，可拨打12315或通过“全国12315平台”进行投诉，寻求行政调解。

选择解决方案时，应重点考虑证据是否充分、问题严重程度以及解决效率。建议优先通过协商和平台投诉解决，若无效再考虑更高层级的维权方式。

如您需要进一步了解如何操作或撰写投诉材料，欢迎随时联系我们律师协助。
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外卖未收到可能存在以下法律风险点。
1. 诉讼时效风险：根据《消费者权益保护法》，维权的诉讼时效为三年，自知道或应当知道权利受到侵害之日起计算。如果拖延太久，可能导致法院不予受理。
举例：您在三个月后才发现外卖未送达，但一年后才准备维权，虽然仍在三年内，但可能因证据灭失或商家否认而维权困难。

2. 证据链断裂风险：若未能保留订单截图、支付凭证或沟通记录，维权时可能因缺乏证据而无法主张权利。
举例：您通过微信转账给商家点餐，未在平台下单，后商家不承认订单，平台也无法介入处理，维权难度大增。

因此，在遇到外卖未送达问题时，务必第一时间保留所有相关证据，为后续维权打下基础。